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Los garbanzos son legumbres muy beneficiosas para la salud cardiovascular. Ya que, pese a contener grasa, se trata de grasas insaturadas.
Las legumbres son muy interesantes desde el punto de vista nutricional por la cantidad de fibra que contienen. Así, su consumo ayuda a regular los niveles de azúcar y colesterol y la salud intestinal.
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