Los dátiles sin hueso son carnosos y jugosos. Se trata de una fruta seca muy nutritiva y muy usada en la cocina árabe y cada vez más en la nuestra.
Nos aportan mucha fibra y azúcar teniendo un gran poder endulzante que puede aprovecharse para endulzar batidos, bizcochos, galletas, tartas. sin necesidad de usar otro tipo de endulzante.
También es muy usado en dietas de deportistas porque les proporciona una energía rápida a la vez que gran cantidad de minerales, pudiendo preparar con ellos barritas o bocaditos energéticos. En nuestra recetas puedes encontrar muchas donde introducimos los dátiles, de una forma muy sabrosa, en nuestra dieta diaria.
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