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De grano redondo y excelente calidad que al cocinarlo aumenta su tamaño hasta un 60% en longitud y grosor. Permanece firme y absorbe hasta 3 partes de caldo por una de arroz en paellas y platos similares. Se recomienda este tipo de arroz tanto para comerlo simplemente hervido, como para paellas, platos dulces, guisos, potajes etc.
MODO DE USO:
3 partes de agua x 1 de arroz. Tiempo: de 40 minutos.
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