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Si eres amante de las infusiones y de sus múltiples beneficios para el organismo, te interesará saber por qué siempre es mejor comprar infusiones ecológicas frente a las infusiones tradicionales.
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El gluten es una proteína que se encuentra en varios tipos de cereales, fundamentalmente en el trigo, el centeno y la cebada, así como en cualquiera de sus variedades e híbridos. Aunque a nivel nutritivo no realiza una gran aportación, sí tiene otras propiedades (como la viscoelástica, la emulsiva, la espesante o la estabilizante) que lo hacen interesante para la elaboración de una gran cantidad recetas
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Como sabréis, recientemente hemos incorporado la sección de alimentación en nuestra tienda online, pero ¿Qué es la alimentación ecológica? ¿Qué beneficios aportan este tipo de alimentos a nuestro organismo?
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